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【武汉晚报】“直播”后厨让学生吃得放心

作者:吴嘉豪 责任编辑:杨丽苹 来源:武汉晚报 时间:2016-04-12 08:05 浏览:3560次

各个环节尽收眼底 卫生条件一览无余

 本报讯(记者李芳 通讯员嘉豪)食堂大厅的电视屏幕上可以看到后厨内部,师傅在哪里洗菜,怎么开始做饭都尽收眼底。昨天,武汉学院很多学生到食堂吃饭,惊讶地发现大厅可以看到后厨的全过程,各个环节尽收眼底,卫生条件一览无余。

 据了解,武汉学院汉园餐厅内安装了16个摄像头,视频监控覆盖到食堂内的每一个功能区,将食堂内部的情况通过餐厅内进出口的两个大显示屏显示。来往用餐的师生都可以从显示屏中观察到后厨员工的一举一动。该校总务处副处长陈斌说,这一举措使食堂卫生问题能够透明化和公开化,促进食堂诚信自律经营,让用餐师生放心。

相关链接:

武汉晚报:http://whwb.cjn.cn/html/2016-04/12/content_5522785.htm

凤凰资讯:http://news.ifeng.com/a/20160412/48425920_0.shtml

搜狐网:http://mt.sohu.com/20160412/n443944534.shtml

新华网:http://education.news.cn/2016-04-12/c_128886723.htm

湖北教育考试网:http://xinwen.hbee.edu.cn/html/xwsp/2016-04/132024.html